Заказать обратный звонок
Москва:
(499)322-81-37
Товаров на складе: 21906

Каталог ножей

Интересное

Арбалеты

В нашем магазине представлен обширный ассортимент высококачественных и стильных арбалетов, в том числе удобных и безопасных моделей для детей. Имеется солидный выбор стрел, наконечников и других расходников.

Балисонги

В ассортименте интернет магазина широко представлены разнообразные модели охотничьих, туристических клинков, балисонгов, включая ножи в сувенирном исполнении.

Выкидные фронтальные ножи

Предлагаемые в разделах нашего рубрикатора ножи автоматические фронтальные отличаются многофункциональностью использования и порой незаменимы во многих ситуациях.

Главная » Кухонные ножи

Кухонные ножи

Внимание! Минимальная стоимость заказа 7 000 рублей




Нож кухонный Viking Nordway керамический VK804-4
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK804-4
общая длина(мм): 210
длина клинка(мм): 93
толщина клинка(мм): 1,8
материал клинка: керамика (ZrO2) оксид циркония
чехол: пластик
материал рукояти: пластик
страна производитель: Китай
Нож кухонный Samura Harakiri SHR-0021WO
Нож кухонный Samura Harakiri SHR-0021WO
общая длина (мм): 231
длина клинка (мм): 120
материал клинка: сталь AUS8
твёрдость лезвия (HRC): 58
материал рукояти: ABS пластик с имитацией орехового дерева
количество слоёв: 1
вес ножа (гр): 50
особенность: тёплая рукоятка
Страна производитель: Япония
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK822-5T1
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK822-5T1
общая длина(мм): 245
длина клинка(мм): 125
толщина клинка(мм): 1,8
материал клинка: керамика (ZrO2) оксид циркония
материал рукояти: пластик
страна производитель: Китай
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK821-6T1
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK821-6T1
общая длина(мм): 270
длина клинка(мм): 150
толщина клинка(мм): 2,0
материал клинка: керамика (ZrO2) оксид циркония
материал рукояти: пластик
страна производитель: Китай
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK807-6
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK807-6
общая длина(мм): 270
длина клинка(мм): 150
толщина клинка(мм): 2,2
материал клинка: керамика (ZrO2) оксид циркония
материал рукояти: пластик
страна производитель: Китай
Топорик VD29
Топорик VD29
общая длина(мм): 257
длина лезвия по режущей кромке(мм): 132
толщина клинка(мм): 2,8
материал клинка: сталь 440
твердость (HRC): 55
материал рукояти: дерево
чехол: кордура
вес топорика (г): 248
вес топорика в упаковке (г): 313

Крепление накладок на сквозные латунные клёпки. В ножны вшита полоска из кожи КРС для предотвращения повреждений от режущей кромки. Для фиксации имеется дополнительная застёжка-"молния". На одной стороне клинка выполнена гравировка.
Нож "Пчак-Н" карельская береза, 95х18
Нож "Пчак-Н" карельская береза, 95х18
Общая длина: 285 мм
Длина клинка: 170 мм
Ширина клинка: 38 мм
Толщина обуха клинка: 3,5 мм.

Пчак цельнометаллический (от узб. pichoq – нож) – традиционный узбекский нож. Отличительная особенность пчаков – это клинообразный в сечении, достаточно широкий клинок (значительно шире рукояти), рукоять, продолжающая линию обуха и соединяющаяся с клинком посредством больстера. Клинок может изготавливаться из различных сталей, как нержавеющей, так и дамасской. Форма острия у Пчака от Компании «АиР» называется «тугри» – то есть с прямым обухом. Вполне традиционен узкий дол «кома», идущий вдоль обуха с обеих сторон клинка. Рукоять достаточно узкая, ее головка имеет клювообразный изгиб – чакмок. Монтаж клинка накладной, неразборный.

Пчак широко распространен по всей Средней Азии. Например, уйгуры считают, что у каждого уйгурского мужчины должен быть с собой пчак как нож повседневного ношения. В настоящее время пчаки идеально подходят для использования на кухне – для разделывания мяса, разрезания хлеба, фруктов, овощей, и, конечно же, сочных арбузов и дынь.

В комплекте:
кожаные ножны
сертификат соответствия о том, что нож не является холодным оружием
паспорт изделия
мягкий текстильный кейс с логотипом компании
Подставка для кухонных ножей деревянная ST-B2
Подставка для кухонных ножей деревянная ST-B2
Материал: дерево
Высота: 250 мм
Внутренняя часть: 90х90 мм
Страна производитель:Китай
Подставка для керамических ножей
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK823-4
Нож кухонный Viking Nordway керамический VK823-4
общая длина(мм): 200
длина клинка(мм): 100
толщина клинка(мм): 1,8
материал клинка: керамика (ZrO2) оксид циркония
материал рукояти: пластик
страна производитель: Китай
Топорик Мясник VD61
Топорик Мясник VD61
общая длина(мм): 260
длина лезвия по режущей кромке(мм): 139
толщина клинка(мм): 5,0
материал клинка: сталь 40Х13
твердость (HRC): 55
материал рукояти: дерево венге
максимальная толщина рукояти(мм): 33
чехол: кордура
вес топорика (г): 557
вес топорика в упаковке (г): 648

Топорик Мясник - отличное решение для работы с мясными продуктами. Он подойдет для использования на домашней кухне и обеспечит удобную разделку различных видов мяса. Лезвие сделано из высококачественно металла, который постепенно переходит в коричневую деревянную ручку. Топорик Мясник удобно сидит в руке и дает возможность легко выполнять возложенные на него задачи.
Крепление накладок на сквозные латунные клёпки. Есть отверстие для темляка. В ножны вшита полоска из кожи КРС для предотвращения повреждений от режущей кромки ножа. Для фиксации ножа имеется дополнительная застёжка - "молния".    
Нож "Пчак" карельская береза, алюминий, 100х13м
Нож "Пчак" карельская береза, алюминий, 100х13м
Общая длина: 290 мм
Длина клинка: 170 мм
Ширина клинка: 35 мм
Толщина обуха клинка: 2,4 мм.

Пчак (от узб. pichoq – нож) – традиционный узбекский нож. Отличительная особенность пчаков – это клинообразный в сечении, достаточно широкий клинок (значительно шире рукояти), рукоять, продолжающая линию обуха и соединяющаяся с клинком посредством больстера. Клинок может изготавливаться из различных сталей, как нержавеющей, так и дамасской. Форма острия у Пчака от Компании «АиР» называется «тугри» – то есть с прямым обухом. Рукоять достаточно узкая, ее головка имеет клювообразный изгиб – чакмок. Монтаж клинка сквозной, неразборный.
Пчак широко распространен по всей Средней Азии. Например, уйгуры считают, что у каждого уйгурского мужчины должен быть с собой пчак как нож повседневного ношения. В настоящее время пчаки идеально подходят для использования на кухне – для разделывания мяса, разрезания хлеба, фруктов, овощей, и, конечно же, сочных арбузов и дынь.

В комплекте:
кожаные ножны
сертификат соответствия о том, что нож не является холодным оружием
паспорт изделия
мягкий текстильный кейс с логотипом компании
Нож "Пчак" карельская береза, алюминий, 95х18
Нож "Пчак" карельская береза, алюминий, 95х18
Общая длина: 290 мм
Длина клинка: 170 мм
Ширина клинка: 35 мм
Толщина обуха клинка: 2,4 мм.

Пчак (от узб. pichoq – нож) – традиционный узбекский нож. Отличительная особенность пчаков – это клинообразный в сечении, достаточно широкий клинок (значительно шире рукояти), рукоять, продолжающая линию обуха и соединяющаяся с клинком посредством больстера. Клинок может изготавливаться из различных сталей, как нержавеющей, так и дамасской. Форма острия у Пчака от Компании «АиР» называется «тугри» – то есть с прямым обухом. Рукоять достаточно узкая, ее головка имеет клювообразный изгиб – чакмок. Монтаж клинка сквозной, неразборный.
Пчак широко распространен по всей Средней Азии. Например, уйгуры считают, что у каждого уйгурского мужчины должен быть с собой пчак как нож повседневного ношения. В настоящее время пчаки идеально подходят для использования на кухне – для разделывания мяса, разрезания хлеба, фруктов, овощей, и, конечно же, сочных арбузов и дынь.

В комплекте:
кожаные ножны
сертификат соответствия о том, что нож не является холодным оружием
паспорт изделия
мягкий текстильный кейс с логотипом компании
Нож "Пчак-Н" карельская береза, 100х13м
Нож "Пчак-Н" карельская береза, 100х13м
Общая длина: 285 мм
Длина клинка: 170 мм
Ширина клинка: 38 мм
Толщина обуха клинка: 3,5 мм

Пчак цельнометаллический (от узб. pichoq – нож) – традиционный узбекский нож. Отличительная особенность пчаков – это клинообразный в сечении, достаточно широкий клинок (значительно шире рукояти), рукоять, продолжающая линию обуха и соединяющаяся с клинком посредством больстера. Клинок может изготавливаться из различных сталей, как нержавеющей, так и дамасской. Форма острия у Пчака от Компании «АиР» называется «тугри» – то есть с прямым обухом. Вполне традиционен узкий дол «кома», идущий вдоль обуха с обеих сторон клинка. Рукоять достаточно узкая, ее головка имеет клювообразный изгиб – чакмок. Монтаж клинка накладной, неразборный.

Пчак широко распространен по всей Средней Азии. Например, уйгуры считают, что у каждого уйгурского мужчины должен быть с собой пчак как нож повседневного ношения. В настоящее время пчаки идеально подходят для использования на кухне – для разделывания мяса, разрезания хлеба, фруктов, овощей, и, конечно же, сочных арбузов и дынь.

В комплекте:
кожаные ножны
сертификат соответствия о том, что нож не является холодным оружием
паспорт изделия
мягкий текстильный кейс с логотипом компании
Нож кухонный овощной Samura Shadow SH-0011/16
Нож кухонный овощной Samura Shadow SH-0011/16
общая длина (мм): 210
длина клинка (мм): 99
материал рукояти: сталь AUS8
твёрдость лезвия (HRC): 58
материал рукояти: пластик ABS
количество слоёв: 1
вес ножа (гр): 126
особенность: покрытие клинка black-coating
Страна производитель: Япония

С помощью короткого клинка бритвенной остроты можно быстро счистить кожуру с любого овоща или фрукта, порезать их на кусочки для салата или рагу. Не менее эффективно и очень точно получается удалить из продуктов "глазки" и сердцевину. Для этого пригодится тонкое острие овощного ножа Samura Shadow.

Анатомически выверенная рукоятка из чёрного пластика очень эргономична и дает абсолютный контроль над процессом реза.
Нож кухонный Samura SH-0085
Нож кухонный Samura SH-0085
Описание:полное название : нож кухонный Шеф
бренд : Samura
серия : Shadow
длина клинка, мм : 208
общая длина, мм : 327
покрытие клинка : чёрное
материал рукояти : пластик G-10
цвет рукояти : чёрный
сталь : AUS 8
твёрдость лезвия, HRC : 58
количество слоев : 1
масса, гр : 122
упаковка : блистер
размер упаковки, см : 39 х 8,2 х 3
масса в упаковке, гр : 245
Серия:Shadow
Минимальное кол-во к заказу на сайте:1
Базовая единица:шт

Кухонные ножи оптом

Приобрести сегодня кухонные ножи оптом не представляет никакого труда. Однако, этот рынок имеет свои подводные камни. Нож ножу рознь. Играет огромную роль марка используемой в производстве стали, кроме того, каждый нож имеет свою специализацию, для выполнения конкретных задач, хотя, в быту, для приготовления пищи, чаще всего используют универсальный нож.

Помимо стали в производстве кухонных ножей используются пластик, керамика и титан.
Условно существует несколько типов ножей:

  • нож шеф повара. Такой нож является универсальным, чаще всего размер лезвия такого ножа составляет 20 см, чем длиннее его лезвие, тем он становиться шире. В основном предназначен для нарезки мяса и шинковки овощей;
  • нож для хлеба. Этот нож имеет структуру пилы, что позволяет нарезать мягкий хлеб не сминая его;
  • нож для рыбы;
  • нож для томатов;
  • нож для очистки фруктов и овощей. Такой нож имеет небольшой размер и лезвие либо прямой, либо изогнутой формы. Он идеально подходит для работ по очистке овощей, фруктов, вырезания фигурок и глазков. Эти типы атрибутов составляют основу для кухонных ножевых наборов.

Также в набор могут входить ножи для масла и для вскрывания устричных раковин. Нож для масла предназначен для намазывания или измельчения, поэтому он имеет тупое лезвие. Устричный — имеет короткое, утолщенное лезвие, что придает удобство при вскрытии устричной раковины. Вместе с ним рекомендуют использовать кольчужную перчатку.

Кроме того, разнятся материалы используемые для рукояток. Это могут быть нержавеющая сталь, дерево, композитный материал или пластик. В редких случаях могут использовать кость. При производстве клинков из стали используют два метода, это ковка и штамповка.
При покупке кухонных ножей оптом, обязательно обратите внимание на марку стали и количество примесей в ней, эта информация отображена на лезвии или на сайте.

В качестве добавки при производстве стали для кухонных ножей используют хром (Cr), который придает свойства износостойкости и антикоррозийности.
Купить кухонные ножи оптом и недорого, вы можете на нашем сайте. Делая покупку у нас, вы можете быть уверены в качестве приобретаемого товара, поскольку все представленные позиции прошли сертификацию и имеют гарантию качества от производителя.